Voraussetzung für einen Lehrvertrag ist ein guter Haupt- oder Realschulabschluss. Wir erwarten Lernbereit­schaft, Höflichkeit, Fleiß, Kreativität und Mitarbeit. Wir bieten eine Lehrstelle in der Region und eine Lehrstelle in einem Beruf, der dem ältesten Handwerk verbunden ist. Nach erfolgreichem Abschluss besteht die Möglichkeit zur Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis. Mit unserer Arbeit machen wir viele Menschen glücklich, denn sie genießen das, was täglich von uns mit viel Liebe gebacken wird. Alle Backwaren werden bei uns noch nach alter Tradition von Hand hergestellt und in unseren Rezepturen spie­gelt sich die Nähe zu Schlesien wieder. Wir arbeiten auch mit Computertechnik, denn z. B. un­sere Ausrollmaschine macht auch nur das, was ihr über den Anlagencomputer eingegeben wird. Die Gär- und Kältetechnik wird auch über Computer bedient. Alles in allem ein interessanter Beruf.