3 jährige Berufsausbildung als Fleischereifachverkäufer/-in

 Du kennst dich bereits mit Fleisch aus oder willst alles darüber wissen?

Starte deine Ausbildung bei uns!

Wir freuen uns, dass du dich für den Beruf des/der Fleischverkäufers/-in interessierst. Im Folgenden bekommst du ein paar Infos über die Kenntnisse und Fähigkeiten, die du in dieser Ausbildung erlernen wirst:

? Beurteilung und Wertschätzung von Fleisch, sowie Fleisch- und Wurstwaren
? Ansprechende Herrichtung der Verkaufstheke
? Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren
? Fachkompetente Kundenberatung- und Bedienung
? Umgang mit Kundenreklamationen
? Herstellung von Spezialitäten, Feinkostprodukten und Salaten
? Ausgabe von Imbissgerichten
? Herrichten von Wurst-, Käse- u. Obstplatten
? Anfertigen von belegten Brötchen und Canapees
? Partyservice ? Zubereitung, Herrichtung und Aufbau von Buffets
? Herstellung von Präsenten und Geschenken
? Bedienung und Reinigung von Arbeitsgeräten (Fleischwolf, Aufschnittmaschine, etc.)
? Reinigung von Arbeitsflächen und Kundenräumen
? Vermittlung von Lebensmittelhygieneaspekten

Hauptschulabschluss, Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen, Begeisterung für den Handelnforderungen

 ? einen modernen Arbeitsplatz
? freundlichen und kollegialen Umgang
? Unterstützung bei allen praktischen Ausbildungsschwerpunkten
? Handwerksqualität und -Tradition sowie Platz für Kreativität und neue Ideen
? Perspektiven zur Entwicklung:
o Möglichkeiten der Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/-in oder zum/Zur Filialleiter/-in
? Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
? leistungsabhängige Prämienzahlung
? übertarifliche Ausbildungsvergütung
? Personalrabatt auf den Einkauf