So vielfältig wie die Ausbildung selbst ist auch die Arbeit in den einzelnen Abteilungen des Unternehmens. Und hinzu kommt: ein Job in der Lebensmittelbranche ist zukunftsträchtig. Viele der Azubis sind mittlerweile in Leitungspositionen beschäftigt. Darauf ist unser Familienbetrieb zu Recht sehr stolz.

Der Beruf des Fleischers ist ein klassisches Handwerk, welches heute große Bedeutung für die Ernährungsindustrie besitzt. In dieser Fachrichtung geht es um die Verarbeitung von Fleisch mit Hilfe von verschiedenen Fertigungsverfahren und Gewürzen zu Fleisch- und Wursterzeugnissen für die Gastronomie, SB-Kunden und die eigenen Filialen. Umfangreiche Kenntnisse über die Beschaffenheit der Grundprodukte, Reife- und Verwertungsprozesse sowie Fertigstellung für den Verkauf sind wichtig und Teil der Ausbildung. 

Bei uns zählen nicht nur Noten, sondern vor allem das Interesse an dem spannenden und vielfältigen Beruf. 

Wir wünschen uns Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement. Setzen ein Hygienebewusstsein und technisches Verständnis voraus. Außerdem ist es von Vorteil, wenn Du Frühaufsteher bist.